Lambrusco Dell'Emilia I.G.P. Vino spumante rosso dry Marcello Gran Cru

Tipo di Vino:                       Rosso

Uve:                                    100 % Lambrusco Maestri

Montepulciano d’Abruzzo

Montepulciano d’Abruzzo

Vinificazione:                     Vinificazione e maturazione svolta in acciaio.

Maturazione:                     Rifermentazione in bottiglia
Titolo alcol.:                        10,5 %   

Fascia di prezzo:                 € euro

Giudizio Enostoppista:       3 botti


Note di degustazione: Interessante versione spumante del Lambrusco maestri, sempre così carnoso e sanguineo.

Alla vista spomoso e vivace rosso porpora.

Al naso ciliegia e amarena, mora e arancia rossa.

In bocca scorre veloce, ma le bollicine si sentono e scandiscono la corposità , fresco e abbastanza sapido forse eccessivamente, equilibrio un pò inclinato verso le durezze ma comunque piacevole.

 Il sito web della cantina: www.viniariola.it

San Gimignano Vinsanto DOC 2006 - Azienda Agricola Signano

Tipo di Vino:                       Vendemmia tardiva

Uve:                                     Trebbiano e Malvasia

Montepulciano d’Abruzzo

Montepulciano d’Abruzzo

Vinificazione:                      Dopo l'appassimento delle uve su stuoie, le uve vengono pressate

                                            e con l'aggiunta di lieviti selezionati, il mosto è pronto per il

                                            trasferimento nei caratelli.

Maturazione:                      Rimane per circa 4 anni nei caratelli

Titolo alcol.:                        17 %   

Fascia di prezzo:                 €€ euro

Giudizio Enostoppista:       3 botti

Note di degustazione: L'azienda agricola Signano possiede circa 25 ettari di vigneti nei pressi di san Gimignao, la sua avventura nel mondo del vino inizia nel 1966 quando venne costruita la prima cantina e impiantate le primi viti di Vernaccia e Sangiovese nel piccolo appezzamento di due ettari.

Alla vista giallo ambrato, consistente.

Al naso abbastanza intenso, con frutta secca in prevalenza, mandorle e fichi, albicocca, note marsalate tipiche.

In bocca è abboccato, tendente all'amabile, morbido ma allo stesso tempo fresco, buon equilibrio alcolico, abbastanza persistente.

Questo Vin Santo è adatto ad accompagnare pasticceria secca o dessert non particolarmente dolci, a giudicare dal suo residuo zuccherino limitato.

Il sito web dell'Azienda Agricola: www.casolaredibucciano.it

Penisola Sorrentina Gragnano Doc 2013 rosso frizzante Terra del Gragnano - Vini Iovine

Tipo di Vino:                       Rosso

Uve:                                    Aglianico, Piedirosso e Sciascinoso

Montepulciano d’Abruzzo

Montepulciano d’Abruzzo

Vinificazione:                     Vinificazione e maturazione svolta in acciaio.

Maturazione:                     Rifermentazione in bottiglia
Titolo alcol.:                        13 %   

Fascia di prezzo:                 € euro

Giudizio Enostoppista:       4 botti

Note di degustazione: Questo vino è prodotto solo con uve di Pimonte, da assemblaggio di Aglianico, Piedirosso e sciascinoso e rifermentato in bottiglia alla vecchia maniera, l'unica differenza che c'è tra il "Gragnano" e il "Lettere" è la diversa collocazione altimetrica delle uve, che nel caso specifico è più alta.

L'occhio strizza un rosso porpora, spumoso e cremoso, vivace e brioso.

Il naso percepisce l'allegria di una giornata in cantina, tra vinecce e mosto, profumi inconfondibilmente vinosi e di more di fine estate.

In bocca frizzantemente delicato e cremoso, sapientemente gestito il tannino che non morde, un sorso tira l'altro. Accompagnatelo con una fantastica margherita con pomodori san Marzano Dop e provola di Bufala.

Il sito web dell?aziend aVitivinicola: www.iovine.eu