Terre Degli Osci I.G.T. 2010 Aglianico - Borgo di Colloredo

Tipo di Vino:                       Rosso

Uve:                                    100% Aglianico

Vinificazione:                      termocontrollata in acciaio a 25 - 28°C per 10-15 giorni.

Maturazione:                      metà della partita 6 mesi in Barriques, il resto in acciaio

Titolo alcol.:                       13,5 %       

Fascia di prezzo:                 €€ euro

Giudizio Enostoppista:       4 botti

Note di degustazione: vedi anche Aglianico Contado Riserva Di Majo Norante 2010

L'azienda si trova nello stesso comune del più famoso Di Majo Norante, i terreni si trovano ad un'altezza di 150-200 m.s.l.m. e degradano verso il Mare Adriatico, la composizione argillosa del terreno dona struttura al vino.

Il colore rosso rubino con leggeri riflessi granati, di grande consistenza.

Al naso intenso e di bella complessità con ampie note olfattive di frutta matura a polpa rossa, bel bouquet speziato non invadente, grande eleganza anche col qualche tocco di tabacco e cioccolato.

In bocca si sente tutta la struttura, un corpo robusto rende l'assaggio pieno, pastoso, grasso, la morbidezza invece data da un leggero residuo zuccherino attenua l'acidità e la sapidità, equilibrando la beva, persistente.

Pronto.

Il sito web dell'azienda vitivinicola :http://www.borgodicolloredo.com

Aglianico Del Molise Doc "Contado" Riserva 2010 - Di Majo Norante

Tipo di Vino:                       Rosso

Uve:                                    100% Aglianico

Vinificazione:                      tradizionale, con macerazione a contatto del mosto con le bucce di circa

                                            1 mese. Segue fermentazione malolattica
Maturazione:                      Parte in botti di rovere di medio e piccolo taglio e parte in vasca d’acciaio,

                                            segue 6 mesi in bottiglia.

Titolo alcol.:                       13,5 %       

Fascia di prezzo:                 € euro

Giudizio Enostoppista:       3 botti

Alla vista un rosso rubino tendente al granato, di particolare vivacità ma un pò più scarico di colore rispetto agli aglianici irpini e del Vulture.

Al naso è intenso e abbastanza complesso, gli aromi si distinguono per la loro finezza ed eleganza, richiama note fruttate di futta in confettura e floreali di viola, lo speziato invece si apprezza per le note di pepe nero e di creola, ancora qualche nota di legno dovuta al passagio in botte.

In bocca è secco, la sua morbidezza invece fa spazio ai tannini irruenti e presuntuosi, una freschezza dirompente e una sapidità tutta sua per la vicinanza dei vigneti al mare, il calore dell'alcool è la componente che riequilibria il tutto anche se non riesce pienamente a soddisfare la spinta tannica, l'assaggio è intenso e persistente, il vino è encora pronto per la sua tipologia: parliamo di un aglianico nei suoi primi anni di vita, i tannini sono evidenti e col tempo degraderanno, ingentilendo il vino e rendendolo aggraziato, l'acidità sembra lasciare al vino ampi margini di miglioramento.

Il sito web dell'azienda vitivinicola:http://www.dimajonorante.com/