Il Festival Franciacorta a Napoli dopo 10 anni di assenza ... ecco i migliori assaggi

Erano ben 10 anni che il Festival Franciacorta mancava da Napoli, e per l'occasione quest'anno è stata scelta la panoramica cornice di Castel dell'Ovo, 26 le aziende aderenti, oltre 50 etichette saranno presenti ai banchi d’assaggio, due seminari presentati dal vice- presidente del Consorzio Franciacorta Silvano Brescianini e Maria Sarnataro, Vice Presidente AIS Campania,  in cui per la cronaca sono stati assaggiati i seguenti spumanti.

 Seminario delle ore 17.00: Il valore del tempo e le grandi Riserve

Lantieri Paratico -Franciacorta Riserva 2008 Pàs Dosè "Origines"

Barone Pizzini - Franciacorta Riserva 2008 Pàs Dosè "Bagnadore"

Ferghettina - Franciacorta Riserva Pàs Dosè 2007

Fratelli Berlucchi - Franciacorta Riserva 2006 Brut "Casa delle Colonne"

  Seminario delle ore 17.00: Franciacorta per tutti i gusti, alla scoperta delle tipologie.

  Da destra a sinistra:

Faccoli - Franciacorta Millesimato 2009 Dosaggio Zero

Villa Franciacorta - Franciacorta millesimato 2010 Brut "Emozione"

Guido Berlucchi - Franciacorta Satèn Cuvèe 61

Corte Laura - Franciacorta Rosè

Mirabella - Franciacorta Riserva 2006 "Dom"

 

Gli altri assaggi

 

Lantieri  de Paratico - Franciacorta Brut 2009 "Arcadia"

Chardonnay 70% e Pinot Nero 30%

  Castello di Gussago La Santissima - Franciacorta Satèn

Chardonnay 100%

 Borgo La Gallinaccia - Franciacorta Satèn 2010

Chardonnay 100%

 Bersi Serlini - Franciacorta Satèn Cahrdonnay 100%

Franciacorta Brut "Anteprima" Chardonnay 80 % e Pinot Bianco 20%

 Cantina Chiara Ziliani - Pàs Dosè 2009

Chardonnay 65 % e Pinot Nero 35%

 Ricci Curbastro - Franciacorta Rosè Brut

Chardonnay 20% e Pinot Nero 80%

Monte Rossa - Cabochon Brut 

Chardonnay 70% e Pinot Nero 30%

Südtiroler Sekt Alto Adige Spumante Metodo Classico Pas Dosè Millesimato 2007- Haderburg

Tipo di Vino:                     Spumante

Uve:                                   85% Chardonnay e 15% Pinto Nero
Vinificazione:                    Uve selezionate, fermentate ed affinate in botti d'acciaio (70%) e 

                                           botti di rovere (30%), con ruscellamento d'acqua fredda lungo 

                                           le pareti delle vasche.

Maturazione:                     Dopo l'imbottigliamento (la primavera successiva

                                           alla vendemmia) seconda fermentazione in bottiglia, min.36 mesi di 

                                           maturazione sui lieviti, remuage tradizionale sui pupitres, degorgement

                                           e  periodo di affinamento prima della messa in vendita.

Titolo alcol.:                      13 %
Fascia di prezzo:                €€ euro

Giudizio Enostoppista:      5 Botti

Note di degustazione:(vedi anche Südtiroler Gewürztraminer Doc Hausmannhof 2011 - Haderburg)

Considerato unanimamente come uno dei migliori Spumanti italiani del momento, questo dosaggio zero in realtà è prodotta fin da tempi  non sospetti, la prima annata di produzione infatti risale al 1980, viene prodotto in poco più di 23000 esemplari all'anno, esclusivamente con Metodo Classico e biodinamico. 

Il campione degustato è un millesimo del 2007, quattro anni di sosta sui lieviti, sboccato nel 2011 e solo adesso dopo tre anni dalla sua sboccatura, aperto. Un prodotto che per il suo prezzo, sotto i venti euro, ha una longevità e qualità incredibile.

 

Giallo dorato, bollicine interminabili, abbastanza fini e molto numerose.

Al naso la fragranza del lievito lascia il posto alla frutta matura a polpa gialla e ai fiori,  i sentori si intessiscono di aromi più complessi come qualche nota tostata, minerale.

In bocca nonostante sia un dosaggio zero, la sua percentuale zuccherina è al margine del massimo consentito, facendolo apparire meno secco di quanto potrebbe sembrare, infatti la morbidezza incomincia a farsi sentire, l'acidità poi che comunque inizialmente era molto alta, ha inziato anch'essa a regredire, rendendolo più morbido, la sapidità migliora l'assaggio, un equilibrio perfetto, una bollicina infinita per un prodotto che ha sette anni di vita sulle spalle, intenso e abbastanza persistente, maturo.

 Il sito web dell'azienda vitivinicola: http://www.haderburg.it

Degusto da Grangusto il 12 Giugno ... Caviale e Champagne

 

Cantine Aperte: Sabato 24 e Domenica 25 maggio 2014 Le aziende aderenti in Campania

Dal 1993, l’ultima domenica di maggio, le cantine socie del Movimento Turismo del Vino aprono le loro porte al pubblico, favorendo un contatto diretto con gli appassionati di vino.

Protagonisti di Cantine Aperte sono giovani, comitive e coppie, che contribuiscono ad animare le innumerevoli iniziative di cultura gastronomica ed artistica che fioriscono attorno all’evento in tutto il Paese, su iniziativa degli stessi vignaioli.

Ecco L'ELENCO delle Aziende Socie Movimento Turismo del Vino Campania ADERENTI A CANTINE APERTE 2014

PROVINCIA NAPOLI

CANTINE ASTRONI

Via Sartania, 48 80126 – Napoli

Tel: +39 – 0815884182

Fax: +39 – 0815889937

e.mail: info@cantineastroni.com sito: www.cantineastroni.com

CANTINA DEL VESUVIO

Azienda Agricola Vitivinicola Professional Wine tasting

via Tirone della Guardia n°18 80040 Trecase (NA) Italy

Tel 081-536.90.41

Fax 081-536.90.41

mobil 3357070738

@mail info@cantinadelvesuvio.it Website: www.cantinadelvesuvio.it

CASA SETARO

Via Bosco del Monaco n 34,

Trecase NA.

Tel/fax 0818628956- cell 3397093655 email: info@casasetaro.it

sito: www.casasetaro.it

AZIENDA AGRICOLA SORRENTINO

Via Fruscio, 2

80042 Boscotrecase (sede degustazione)

Via Rio ,26 – 80042 Boscotrecase (sede legale) Tel. +39 0818584963

Mobile 3381354415

Email turismo@sorrentinovini.com

Sito www.sorrentinovini.com

PROVINCIA AVELLINO

TERREDORA DI PAOLO S.S. Agricola

Indirizzo via Serra, SNC Montefusco (AV) P.Iva: 01721710646

Tel. +39 0825968215

Fax. +39 0825963022

Email info@terredora.com Sito www.terredora.com

AZIENDA VITIVINICOLA I FAVATI di PETROZZIELLO ROSANNA

Piazza di Donato

83020 Cesinali – Avellino

P.I. 02688070644

Tel-Fax 0825 666898

Email: info@cantineifavati.it Sito: www.cantineifavati.it

TENUTA CAVALIER PEPE SOCIETA’ AGRICOLA, SRL

VIA SANTA VARA, SNC

83050 SANT’ANGELO ALL’ESCA

PIVA 02595130648

TEL: 0039/082773766

FAX: 0039/082778163

CELL. MILENA PEPE : 02039/3493172480 email: info@tenutacavalierpepe.it

sito web: www.tenutacavalierpepe.it

AZIENDA AGRICOLA DI MARZO TUFO

Azienda di Marzo Tufo

Via Gaetano di Marzo, 2

83010 Tufo (AV)

tel.: +39 0825 998022

Fax.: +39 0825998383

email: info@cantinedimarzo.it Sito: www.cantinedimarzo.it

AZ. AGR. ANTONIO CAGGIANO

Contrada Sala,

83030 Taurasi (AV)

Tel: +39 0827 74723

Fax: +39 0827 74723

email: info@cantinecaggiano.it Website: www.cantinecaggiano.it

FEUDI DI SAN GREGORIO

Loc. Cerza Grossa

83050 – SORBO SERPICO – AV Tel: 0825 986611

Fax: 0825 986230

Email: info@feudi.it Website: www.feudi.it

PROVINCIA DI CASERTA

VILLA MATILDE

S.S. Domitiana, 18

CAP 81030 Cellole (CE)

tel.: +39 0823.932 088

Email: info@villamatilde.it Website: www.villamatilde.it

CANTINA VINI MAGLIULO

Via G. Manna 29

81030 – Frignano, Caserta Tel. 818900928

email: vini.magliulo@libero.it

VINI TELARO

Via Cinquepietre, Contrada Calabritto 81045 Galluccio (CE)

Tel./Fax 0823.925841

email: info@vinitelaro.it

Sito: www.vinitelaro.it

VESTINI CAMPAGNANO – PODERI FOGLIA

Via Costa dell’Aia, 9

81013, Conca Della Campania (CE)

Tel. +39 0823 679087

Mobile: +39 338 7164726

Email: info@vestinicampagnano.it

Sito: www.vestinicampagnano.it www.poderifoglia.it

 

 

 PROVINCIA DI SALERNO

CASA DI BAAL AZIENDA AGRICOLA

Via Tiziano, 14 – 84096

Macchia di Montecorvino Rovella SA Tel: 089.981143-44

Fax: 089.981143

Email: info@casadibaal.it

Sito: www.casadibaal.it

PROVINCIA DI BENEVENTO

CANTINA DEL TABURNO DEL C.A.P.

Via Sala, 16

82030 – FOGLIANISE – BN

Tel: 0824 871338

Fax: 0824 878898

Email info@cantinadeltaburno.it Sito: www.cantinadeltaburno.it

LA GUARDIENSE

Località Santa Lucia,104-105

82034 Guardia Sanframondi (BN) Italia

tel. +39 0824 864034

fax +39 0824 864935

Mob. +39 345 7157498

Email: puntovendita@laguardiense.it

Sito: www.laguardiense.it

Facebook: Vini La Guardiense, La Guardiense showroom Twitter: Vini La Guardiense

FATTORIA LA RIVOLTA

CONTRADA RIVOLTA

82030 TORRECUSO – BN

Tel. 0824.872921 – 081.0362454 Mobile. 348.3035535

Email info@fattorialarivolta.com Sito www.fattorialarivolta.com

AZ.AG. FATTORIA CIABRELLI

Via Italia 3, 82030 Castelvenere (BN) – ITALY Tel. +39 – 0824940565

Fax +39 – 0824940928

E mail: fattoria@ciabrelli.it Sito: www.ciabrelli.it

ANTICA MASSERIA VENDITTI di Nicola Venditti azienda agricola

Via Sannitica 120 – Isola di cultura del vino 82037 Castelvenere BN

Tel. +39 0824 940306

Fax. +39 0824 940301

Email: masseria@venditti.it Sito: www.venditti.it

CANTINA SOCIALE DI SOLOPACA

Via Bebiana, 38

82036 Solopaca – BN

Tel. 0824977921

Fax. 0824971316

Email: info@cantinasolopaca.it Website: www.cantinasolopaca.it

AZIENDA AGRICOLA MUSTILLI

Via dei Fiori, 20

82019 SANT’AGATA DE’ GOTI Tel. +39 0823 718142

Fax. +390823 717619

Email: info@mustilli.com Sito: www.mustilli.com

VITIGNOITALIA 2014 X edizione Napoli, Castel dell’Ovo 8/10 giugno 2014

I comunicato. Febbraio 2014.

VITIGNOITALIA 2014

X edizione

Napoli, Castel dell’Ovo 8 > 10 giugno

Il salone nazionale dei vini e dei territori vitivinicoli italiani compie 10 anni e si conferma l’evento enologico di riferimento al Centro Sud Italia.

Vitignoitalia compie 10 anni. Un traguardo significativo che attesta la qualità del progetto e la sua posizione di leadership al centro sud Italia. Da dieci anni Vitignoitalia porta a Napoli, ogni anno, oltre 200 aziende vitivinicole da tutta Italia per quello che ormai è diventato l’evento enologico di riferimento dell’Italia centro meridionale: 3 giorni di workshop, esposizione e degustazioni nella prestigiosa location di Castel dell’Ovo, monumento simbolo del lungomare partenopeo, patrimonio Unesco.

Raffinata vetrina, ma anche e soprattutto opportunità di business per l’Italia e l’Estero, Vitignoitalia ha costruito in dieci anni una propria identità guadagnandosi i consensi di operatori e produttori. In dieci anni sono molte le aziende che hanno debuttato a Vitignoitalia, che hanno trovato canali di distribuzione all’estero, conosciuto nuovi clienti, consolidato la propria posizione.

L’edizione n°10 si svolgerà a Castel dell’Ovo dall’8 al 10 giugno. Come da consuetudine il Salone è aperto al pubblico dalle ore 14 alle 21; le mattinate sono invece riservate agli operatori esteri e alle contrattazioni OneToOne che si svolgono a porte chiuse nella Sala buyers del castello.

Dal 2012 Vitignoitalia ha avviato un ambizioso progetto di sostenibilità, per ridurre al minimo l’impatto ambientale della manifestazione. Tutte le postazioni espositive sono realizzate in materiali provenienti dalla raccolta differenziata; la manifestazione utilizza esclusivamente carta certificata FSC® secondo rigorosi standard ambientali, sociali ed economici e dotata di EPD® (Environmental Product Declaration). Il percorso prevede la presenza di postazioni per la raccolta differenziata e la gestione del riciclo di sughero e vetro.

Novità dell’edizione 2014 è l’applicazione mobile “Smartwine”, ideata da Intuizioni Creative e progettata dalla Rete del Mediterraneo, capace di promuovere il vino utilizzando la Realtà Aumentata: si tratta di un’ App completa di servizio Qr-Code professionale, geo-localizzazione delle cantine, servizio di e-commerce e, molto importante, multilingue. I buyers stranieri  e i visitatori di Vitignoitalia potranno decodificare con il proprio smartphone i Qr-Code applicati allo stand delle aziende, e ricevere una serie di informazioni aggiuntive sul vino e l’azienda che non è possibile inserire nello spazio ridotto di un'etichetta.

Vitignoitalia è un progetto di Hamlet srl, realizzato con il patrocinio di Unione Italiana Vini e con la collaborazione di Unioncamere Campania, Regione Campania, Comune di Napoli.

www.vitignoitalia.it | tel. 081 4104533

ufficio stampa | dipunto studio | T. F. 081 681505

 

Passito di pantelleria liquoroso DOC 2007 "Yanir" - Miceli

               

                                               

Tipo di Vino:                      Passito

Uve:                                   100 % Moscato d'Alessandria (Zibibbo)
Vinificazione:                     Raccolta in cassetta delle uve. Appassimento di parte di esse 

                                           in stuoie di canna. Macerazione delle uve nel mosto, pigiatura 

                                           e fermentazione molto lenta. Aggiunta di alcool di vino a fine fermentazione.

Maturazione:                    In barriques di rovere per 6 mesi.

Titolo alcol.:                      15,5 %
Fascia di prezzo:                €€€ euro

Giudizio Enostoppista:      3 Botti

 Note di degustazione: l'azienda vitivinicola Miceli impiega due diverse strutture di trasformazione, una a sciacca per la lavorazione delle varietà tipiche ed alloctone in versione secca, l'altra nell'isola di Pantelleria, dove si produce il moscato d'Alessandria o zibibbo in versione, dolce naturale, passito, liquoroso.

YANIR, è il nome di una misteriosa divinità punica, racchiude il fascino e le contraddizioni della terra da cui nasce: Pantelleria.

Terreno vulcanico e alberelli striscianti per proteggere le viti dal vento, terrazzamenti, questi i segreti dello Yanir.

Alla vista giallo ambrato, ramato, consistente.

Al naso intenso e abbastanza complesso, aromatico, netta la nota alcoolica, albicocca secca, datteri, miele di melata, note saline, abbastanza fine.

In bocca dolce, acidità flebile, quasi sapido, morbido, in bocca intenso, assaggio alcolico, buono sulla pastiera napoletana, maturo con principi di ossidazione.

  

Il sito web dell'azienda vitivinicola:http://www.miceli.net/

Incontro con Champagne LeNoble...All'enoteca partenopea

Sabato 5 Aprile 2014

Enoteca Partenopea

Viale C. Augusto n. 2,  Napoli

 

Nel 2013 è riuscito ad essere presente in tutte guide francesi più rappresentative nel mondo del vino. Solo nel 2014 è già presente nelle migliori guide, grazie ai massimi punteggi che riesce puntualmente ad ottenere: Guide Bettane & Desseauve 2014,
Guide Hachette 2014, Guide Des Meilleurs Vins De France 2014.

 Da più di 20 anni, lontano dalle tendenze passeggere, Anne e Antoine Malassagne,pronipoti del fondatore, hanno scelto: tempo, durata e autenticità per la personalità dei loro champagne. Vini con straordinario equilibrio trapotenza ed eleganza. Costruendo sul sapere ereditato dai loroantenati, Anne ed Antoine segnano la loro impronta.
Tradizione e modernità sposano la costanterichiesta di qualità.
 

I vini in degustazione: 

 

 Brut “Cuvée Intense”

“Brut Nature” Dosage Zero 

Demi – Sec “Cuvée Riche”

 

Brut “Grand Cru” Blanc De Blancs 

 Dalle ore 11.00 alle 13.15 e dalle 17.00 alle 20.00

I Marsala Di Cantina Florio... all' Enoteca Partenopea

Sabato 29 Marzo 2014

Enoteca Partenopea

Viale C. Augusto n. 2,  Napoli

La versione più accreditata sulla nascita del Marsala è incentrata sulla figura del commerciante ingleseJohn Woodhouse, il quale nel 1773, approdò con la sua nave nel porto di Marsala.
Secondo la tradizione, durante la sosta, egli ebbe modo di gustare il vino prodotto nella zona che venivainvecchiato in botti di legno assumendo un gusto analogo ai vini spagnoli e portoghesi molto diffusi in quel periodo in Inghilterra.
Il metodo di invecchiamento utilizzato dalla gente del luogo, denominato in perpetuum, consisteva nel rabboccare le botti che contenevano una parte del vino consumato durante l’anno con il vino di nuovaproduzione, in maniera da conservarne le caratteristiche.
Il vino così trattato piacque a tal punto che Woodhouse decise di imbarcarne una cinquantina di barili, addizionandolo però con acquavite di vino, al fine di elevarne il tenore alcolico e di preservarne le caratteristiche durante il lungo viaggio in mare.
Quel vino siciliano riscosse in Inghilterra un grande successo, tanto che Woodhouse decise di ritornare in Sicilia e di iniziarne la produzione e la commercializzazione. 

I vini in degustazione:  

 

 “VecchioFlorio” Marsala Superiore Secco doc 2007

“Morsi di Luce” 2007

“Terre Arse” Marsala Vergine 2000

“Targa Riserva 1840” Marsala Superiore Riserva

“Donna Franca” Marsala Superiore Riserva

Dalle ore 11.00 alle 13.15 e dalle 17.00 alle 20.00