mercoledì 7 maggio 2014

Cantine Aperte: Sabato 24 e Domenica 25 maggio 2014 Le aziende aderenti in Campania







Dal 1993, l’ultima domenica di maggio, le cantine socie del Movimento Turismo del Vino aprono le loro porte al pubblico, favorendo un contatto diretto con gli appassionati di vino.
Protagonisti di Cantine Aperte sono giovani, comitive e coppie, che contribuiscono ad animare le innumerevoli iniziative di cultura gastronomica ed artistica che fioriscono attorno all’evento in tutto il Paese, su iniziativa degli stessi vignaioli.


Ecco L'ELENCO delle Aziende Socie Movimento Turismo del Vino Campania ADERENTI A CANTINE APERTE 2014


PROVINCIA NAPOLI


CANTINE ASTRONI
Via Sartania, 48 80126 – Napoli
Tel: +39 – 0815884182
Fax: +39 – 0815889937
e.mail: info@cantineastroni.com sito: www.cantineastroni.com


CANTINA DEL VESUVIO
Azienda Agricola Vitivinicola Professional Wine tasting
via Tirone della Guardia n°18 80040 Trecase (NA) Italy
Tel 081-536.90.41
Fax 081-536.90.41
mobil 3357070738
@mail info@cantinadelvesuvio.it Website: www.cantinadelvesuvio.it


CASA SETARO
Via Bosco del Monaco n 34,
Trecase NA.
Tel/fax 0818628956- cell 3397093655 email: info@casasetaro.it
sito: www.casasetaro.it


AZIENDA AGRICOLA SORRENTINO
Via Fruscio, 2
80042 Boscotrecase (sede degustazione)
Via Rio ,26 – 80042 Boscotrecase (sede legale) Tel. +39 0818584963
Mobile 3381354415
Email turismo@sorrentinovini.com
Sito www.sorrentinovini.com



PROVINCIA AVELLINO


TERREDORA DI PAOLO S.S. Agricola
Indirizzo via Serra, SNC Montefusco (AV) P.Iva: 01721710646
Tel. +39 0825968215
Fax. +39 0825963022
Email info@terredora.com Sito www.terredora.com


AZIENDA VITIVINICOLA I FAVATI di PETROZZIELLO ROSANNA
Piazza di Donato
83020 Cesinali – Avellino
P.I. 02688070644
Tel-Fax 0825 666898
Email: info@cantineifavati.it Sito: www.cantineifavati.it


TENUTA CAVALIER PEPE SOCIETA’ AGRICOLA, SRL
VIA SANTA VARA, SNC
83050 SANT’ANGELO ALL’ESCA
PIVA 02595130648
TEL: 0039/082773766
FAX: 0039/082778163
CELL. MILENA PEPE : 02039/3493172480 email: info@tenutacavalierpepe.it
sito web: www.tenutacavalierpepe.it


AZIENDA AGRICOLA DI MARZO TUFO
Azienda di Marzo Tufo
Via Gaetano di Marzo, 2
83010 Tufo (AV)
tel.: +39 0825 998022
Fax.: +39 0825998383
email: info@cantinedimarzo.it Sito: www.cantinedimarzo.it


AZ. AGR. ANTONIO CAGGIANO
Contrada Sala,
83030 Taurasi (AV)
Tel: +39 0827 74723
Fax: +39 0827 74723
email: info@cantinecaggiano.it Website: www.cantinecaggiano.it


FEUDI DI SAN GREGORIO
Loc. Cerza Grossa
83050 – SORBO SERPICO – AV Tel: 0825 986611
Fax: 0825 986230
Email: info@feudi.it Website: www.feudi.it



PROVINCIA DI CASERTA


VILLA MATILDE
S.S. Domitiana, 18
CAP 81030 Cellole (CE)
tel.: +39 0823.932 088
Email: info@villamatilde.it Website: www.villamatilde.it


CANTINA VINI MAGLIULO
Via G. Manna 29
81030 – Frignano, Caserta Tel. 818900928
email: vini.magliulo@libero.it


VINI TELARO
Via Cinquepietre, Contrada Calabritto 81045 Galluccio (CE)
Tel./Fax 0823.925841
email: info@vinitelaro.it
Sito: www.vinitelaro.it


VESTINI CAMPAGNANO – PODERI FOGLIA
Via Costa dell’Aia, 9
81013, Conca Della Campania (CE)
Tel. +39 0823 679087
Mobile: +39 338 7164726
Email: info@vestinicampagnano.it
Sito: www.vestinicampagnano.it www.poderifoglia.it


 


 

 PROVINCIA DI SALERNO


CASA DI BAAL AZIENDA AGRICOLA
Via Tiziano, 14 – 84096
Macchia di Montecorvino Rovella SA Tel: 089.981143-44
Fax: 089.981143
Email: info@casadibaal.it
Sito: www.casadibaal.it


PROVINCIA DI BENEVENTO

CANTINA DEL TABURNO DEL C.A.P.
Via Sala, 16
82030 – FOGLIANISE – BN
Tel: 0824 871338
Fax: 0824 878898
Email info@cantinadeltaburno.it Sito: www.cantinadeltaburno.it



LA GUARDIENSE
Località Santa Lucia,104-105
82034 Guardia Sanframondi (BN) Italia
tel. +39 0824 864034
fax +39 0824 864935
Mob. +39 345 7157498
Email: puntovendita@laguardiense.it
Sito: www.laguardiense.it
Facebook: Vini La Guardiense, La Guardiense showroom Twitter: Vini La Guardiense


FATTORIA LA RIVOLTA
CONTRADA RIVOLTA
82030 TORRECUSO – BN
Tel. 0824.872921 – 081.0362454 Mobile. 348.3035535
Email info@fattorialarivolta.com Sito www.fattorialarivolta.com


AZ.AG. FATTORIA CIABRELLI
Via Italia 3, 82030 Castelvenere (BN) – ITALY Tel. +39 – 0824940565
Fax +39 – 0824940928
E mail: fattoria@ciabrelli.it Sito: www.ciabrelli.it


ANTICA MASSERIA VENDITTI di Nicola Venditti azienda agricola
Via Sannitica 120 – Isola di cultura del vino 82037 Castelvenere BN
Tel. +39 0824 940306
Fax. +39 0824 940301
Email: masseria@venditti.it Sito: www.venditti.it


CANTINA SOCIALE DI SOLOPACA
Via Bebiana, 38
82036 Solopaca – BN
Tel. 0824977921
Fax. 0824971316
Email: info@cantinasolopaca.it Website: www.cantinasolopaca.it


AZIENDA AGRICOLA MUSTILLI
Via dei Fiori, 20
82019 SANT’AGATA DE’ GOTI Tel. +39 0823 718142
Fax. +390823 717619
Email: info@mustilli.com Sito: www.mustilli.com








VITIGNOITALIA 2014 X edizione Napoli, Castel dell’Ovo 8/10 giugno 2014














I comunicato. Febbraio 2014.

VITIGNOITALIA 2014
X edizione
Napoli, Castel dell’Ovo 8 > 10 giugno

Il salone nazionale dei vini e dei territori vitivinicoli italiani compie 10 anni e si conferma l’evento enologico di riferimento al Centro Sud Italia.

Vitignoitalia compie 10 anni. Un traguardo significativo che attesta la qualità del progetto e la sua posizione di leadership al centro sud Italia. Da dieci anni Vitignoitalia porta a Napoli, ogni anno, oltre 200 aziende vitivinicole da tutta Italia per quello che ormai è diventato l’evento enologico di riferimento dell’Italia centro meridionale: 3 giorni di workshop, esposizione e degustazioni nella prestigiosa location di Castel dell’Ovo, monumento simbolo del lungomare partenopeo, patrimonio Unesco.
Raffinata vetrina, ma anche e soprattutto opportunità di business per l’Italia e l’Estero, Vitignoitalia ha costruito in dieci anni una propria identità guadagnandosi i consensi di operatori e produttori. In dieci anni sono molte le aziende che hanno debuttato a Vitignoitalia, che hanno trovato canali di distribuzione all’estero, conosciuto nuovi clienti, consolidato la propria posizione.
L’edizione n°10 si svolgerà a Castel dell’Ovo dall’8 al 10 giugno. Come da consuetudine il Salone è aperto al pubblico dalle ore 14 alle 21; le mattinate sono invece riservate agli operatori esteri e alle contrattazioni OneToOne che si svolgono a porte chiuse nella Sala buyers del castello.
Dal 2012 Vitignoitalia ha avviato un ambizioso progetto di sostenibilità, per ridurre al minimo l’impatto ambientale della manifestazione. Tutte le postazioni espositive sono realizzate in materiali provenienti dalla raccolta differenziata; la manifestazione utilizza esclusivamente carta certificata FSC® secondo rigorosi standard ambientali, sociali ed economici e dotata di EPD® (Environmental Product Declaration). Il percorso prevede la presenza di postazioni per la raccolta differenziata e la gestione del riciclo di sughero e vetro.
Novità dell’edizione 2014 è l’applicazione mobile “Smartwine”, ideata da Intuizioni Creative e progettata dalla Rete del Mediterraneo, capace di promuovere il vino utilizzando la Realtà Aumentata: si tratta di un’ App completa di servizio Qr-Code professionale, geo-localizzazione delle cantine, servizio di e-commerce e, molto importante, multilingue. I buyers stranieri  e i visitatori di Vitignoitalia potranno decodificare con il proprio smartphone i Qr-Code applicati allo stand delle aziende, e ricevere una serie di informazioni aggiuntive sul vino e l’azienda che non è possibile inserire nello spazio ridotto di un'etichetta.

Vitignoitalia è un progetto di Hamlet srl, realizzato con il patrocinio di Unione Italiana Vini e con la collaborazione di Unioncamere Campania, Regione Campania, Comune di Napoli.

www.vitignoitalia.it | tel. 081 4104533

ufficio stampa | dipunto studio | T. F. 081 681505





 

venerdì 2 maggio 2014

I.G.T. Toscana 2011 "Il Carnasciale" - Podere Il Carnasciale





Tipo di Vino:                      Rosso
Uve:                                   100 % Caberlot 
Vinificazione:                     Fermentazione in piccole vasche di acciaio inox a temperatura 
                                           controllata. Follatura manuale, due volte al giorno, fermentazione 
                                           malolattica.
Maturazione:                    Affinamento In barriques nuove al 100% di rovere francese,  per
                                           un periodo di 22 mesi. Il vino non è filtrato e imbottigliato a mano,
                                           per poi riposare ancora 6 mesi in cantina.
Titolo alcol.:                      13,5 %
Fascia di prezzo:                €€
euro
Giudizio Enostoppista:      4 Botti


Note di degustazione: (vedi anche I.G.T. Toscana 2007 "Il Caberlot" magnum - Podere Il Carnasciale).
Il Carnasciale è molto diverso dal Il caberlot, nonostante proveniente dagli stessi vitigni di età però diversa, ha avuto lo stesso affinamento, tranne un minore tempo di riposo in bottiglia prima di essere messo in commercio e un imbottigliamento in bottiglie da 75 cl.
Io l'ho visto come una mini verticale di due vini molto simili di due annate diverse.



Alla vista rosso rubino con sfumature violacee, abbastanza consistente.
Al naso ricche sfumature vegetali, con richiami di frutta rossa, abbastanza fine.
In bocca morbido come il merlot, pungente come il cabernet sauvignon, punta acida e minerale, barriques quasi impercettibile ben integrata nel corpo, tannini più pronunciati del Il Caberlot ma nel complesso non fastidiosi, intenso ed abbastanza persistente, pronto.