Penisola Sorrentina Gragnano Doc 2013 rosso frizzante Terra del Gragnano - Vini Iovine

Tipo di Vino:                       Rosso

Uve:                                    Aglianico, Piedirosso e Sciascinoso

Montepulciano d’Abruzzo

Montepulciano d’Abruzzo

Vinificazione:                     Vinificazione e maturazione svolta in acciaio.

Maturazione:                     Rifermentazione in bottiglia
Titolo alcol.:                        13 %   

Fascia di prezzo:                 € euro

Giudizio Enostoppista:       4 botti

Note di degustazione: Questo vino è prodotto solo con uve di Pimonte, da assemblaggio di Aglianico, Piedirosso e sciascinoso e rifermentato in bottiglia alla vecchia maniera, l'unica differenza che c'è tra il "Gragnano" e il "Lettere" è la diversa collocazione altimetrica delle uve, che nel caso specifico è più alta.

L'occhio strizza un rosso porpora, spumoso e cremoso, vivace e brioso.

Il naso percepisce l'allegria di una giornata in cantina, tra vinecce e mosto, profumi inconfondibilmente vinosi e di more di fine estate.

In bocca frizzantemente delicato e cremoso, sapientemente gestito il tannino che non morde, un sorso tira l'altro. Accompagnatelo con una fantastica margherita con pomodori san Marzano Dop e provola di Bufala.

Il sito web dell?aziend aVitivinicola: www.iovine.eu

Südtirol Brixner Eisacktaler Doc Kerner della Valle Isarco 2013 - Tenuta Koefererhof

Tipo di Vino:                       Bianco

Uve:                                    100% Kerner

Montepulciano d’Abruzzo

Montepulciano d’Abruzzo

Vinificazione:                     Vinificazione e maturazione svolta in acciaio, sui lieviti, per 8 mesi

Maturazione:                     Breve affinamento in bottiglia prima della commercializzazione
Titolo alcol.:                        13,5 %   

Fascia di prezzo:                 €€ euro

Giudizio Enostoppista:       4 botti

Note di degustazione: il contesto è quello di Varna nella parte settentrionale di Bressanone, qui maturano le viti su colline che raggiungono elevate altitudini, grazie alle escursioni giornaliere donano profumi ineguagliabili alle uve in maturazione.

Nel bicchiere giallo verdolino, abbastanza consistente.

Al naso aromatico, di grande intensità, a volte le caratteristiche pedolimatiche rendono le viti talmente profumate da farle acquistare aromi inconfondibili di agrumi, di mela verde, di salvia, di ananas.

In bocca colpisce per la sua mineralità che rilancia la sapidità e l'acidità, sembra di bere un succo di frutta, l'alcool infatti quasi non si avverte, un piacere ad ogni sorso, lunga persistenza.

Tra il giovane e il pronto regalerà tante sodisfazione in futuro.

Il sito web della tenuta: www.koefererhof.it/

Campi Taurasini Irpinia Doc 2012 Satyricon - Luigi Tecce

Tipo di Vino:                       Rosso

Uve:                                     100% Aglianico

Montepulciano d’Abruzzo

Montepulciano d’Abruzzo

Vinificazione:                      Fermentazione e macerazione per 20 giorni con lieviti naturali 
                                             in contenitori di acciaio

Maturazione:                     Affinamento per 12 mesi in botti di rovere (500 l) 
                                            e barriques. Nessuna chiarifica e filtrazione
Titolo alcol.:                        15 %   

Fascia di prezzo:                 €€ euro

Giudizio Enostoppista:       4 botti

Note di degustazione: Solo 4 ettari vitati per poche decine di migliaia di bottiglie prodotte in totale da Luigi tecce nella sua cantina, è questa la sua forza, un vino prodotto senza lieviti selezionati, senza enzimi e tannini aggiunti e senza alcun tipo ti filtrazione, un prodotto autentico che parla da solo al primo assaggio. Satyrico è un vino Tripla A, questo significa che è stato prodotto secondo i principi dell'agricoltura biodinamica.

Un rosso carico cupo, materico, consistente.

Al naso un'esplosione di frutta matura, ancora un profumo di cantina inconfondibile, quella freschezza di viola e di melograno.

In bocca è il vino del nonno, il vino che conquista ad ogni sorso, secco e morbido, potente e vigoroso, non smetteresti mai di berlo, e ogni assaggio ne condiziona un altro. Di notevole trama tannica sostenuta e bilanciata dal tenore alcolico e da un lieve residuo zuccherino che lo equilibria. Ancora pronto, ma fa ben sperare.